Es ist fast unmöglich, sich ethisch vertretbar zu ernähren, ohne Vegetarier zu werden.

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Für jeden, der sich auch nur im Entferntesten für Umweltschutz interessiert, für die Rechte von Tieren oder das Vermeiden der nächsten weltweiten Epidemie, gibt es nur eine rationale Entscheidung: Vegetarier zu werden.

Die Wahl, was wir essen und was nicht, ist einer der wichtigsten Wege, unsere Werte in die Tat umzusetzen und die Macht der Fleischindustrie-Giganten eindämmen zu können.

Es gibt zwar „ethisch vertretbares“ Fleisch aus kleinen Betrieben, aber das Fleisch, das wir in Restaurants, beim Fleischer und in Supermärkten finden, stammt fast ausschließlich aus der Massentierhaltung. Dazu kommt, dass auch das „ethisch vertretbare“ Fleisch mit Einschränkungen zu genießen ist: Die Schlachthäuser, die auch kleine Betriebe nutzen, gehören meist den Industrie-Riesen.

Wer denkt, Eating Animals rate dazu, mehr „ethisch vertretbares“ Fleisch zu kaufen und weiterhin auch Fleisch aus Massenhaltung zu konsumieren, der irrt sich. Die Massentierhaltung ist so grundlegend falsch – das geringste, was wir tun können, ist aufzuhören, sie mit unserem Geld zu unterstützen.

Es mag möglich sein, durch den Einkauf bei gut ausgewählten kleinen Mastbetrieben seinen Fleischkonsum etwas weniger verwerflich zu machen, aber im Moment ist Vegetarismus die einfachste ethische Entscheidung, die man treffen kann.

Vegetarismus wird gelegentlich als gefühlsduselig abgetan. Aber was ist wirklich gefühlsduselig: blind in sich hinein zu stopfen, wonach man sich gerade fühlt – oder rational zu entscheiden, dass es Wichtigeres gibt als das zu essen, wonach wir uns gerade fühlen?

Es ist fast unmöglich, sich ethisch vertretbar zu ernähren, ohne Vegetarier zu werden.

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