Es gibt gesunde und ungesunde Fette.

Im mediterranen Raum ernähren sich die Menschen mit Nüssen und Ölen ziemlich fettreich. Dennoch gilt ihre Diät erwiesenermaßen als gesund. Fett ist also nicht gleich Fett – offenbar gibt es gute und schlechte Fette.

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Selbstgebackenes Vollkornbrot mit viel Nährwert

Ich möchte euch mit meinem Rezept auf ein selbstgebackendes Vollkornbrot mit viel Nährwert einstellen, dass nicht nur excellent schmeckt, sondern auch enorme Power mit bringt.

Mein Low Carb Brot besteht aus Eier und Quark. Das sind die Kernbausteine. Hinzu kommt Haferkleie und Nüsse, Flohsamen und Chiasamen. Etwas Salz und etwas Dinkelmehl – das war es schon. Weiterlesen