Kartoffel-Porree-Auflauf

Was auch immer sehr gut paßt ist ein Kartoffel-Porree-Auflauf. Der Geschmack des Lauchs erinnert stark an den Geschmack einer Zwiebel – allerdings ist er bei weitem nicht so scharf. Wenn man es gerne etwas milder hat, sollte man auf die Sommersorten zurückgreifen, denn sie sind nicht so würzig und kräftig im Geschmack wie die Winter- … Kartoffel-Porree-Auflauf weiterlesen