Viele Menschen achten mehr denn je darauf, was sie essen. Kein Wunder, gibt es doch gute Gründe, Pestiziden und Massentierhaltung, globalen Nahrungsmittelkonzernen und der allgegenwärtigen Werbung zu misstrauen. Dabei sind wir heute in der glücklichen Lage, eine Wahl zu haben. Das war nicht immer so.
Low Carb, Low Fat, Trennkost und Paleo – Ernährungstrends gibt es viele, aber welcher ist der richtige für dich? Finde es heraus, indem du austestest, wie sich verschiedene Lebensmittel und Ernährungsweisen auf deinen Körper auswirken. Es gibt allerdings ein paar wissenschaftliche Fakten, an denen du dich orientieren solltest, egal welchen Pfad du einschlägst. Einer dieser Fakten ist, dass ein Übermaß an Kohlenhydraten und ein Mangel an gesunden Fetten dich schlapp und krank machen.
Manche Sportler wie Michael Jordan sprechen von der „Zone“, Läufer sehnen sich nach dem „Runner’s High“ und Jazzmusiker wie John Coltrane nennen es ehrfurchtsvoll die „Pocket“. Dabei sprechen alle diese Menschen von derselben Erfahrung: dem Flow – einem unbeschreiblichen Glücksgefühl gepaart mit maximaler Leistungsfähigkeit.
Niemand kann einen Computer hacken, ohne seine Funktionsweise zu verstehen. Bei der menschlichen Biologie ist das nicht anders. Wer seinen Körper verändern will, muss erst einmal verstehen, wie er arbeitet. Biohacking steht für die Optimierung von Körper und Geist mithilfe von Technologie, Wissenschaft und Systemdenken.
Nach dem Wellnessprogramm geht es jetzt noch einen Schritt weiter. Mit den sogenannten Biohacks kannst du Gehirn und Körper tunen und auf Höchstleistung bringen.
Das Richtige für deine Mitochondrien zu tun, ist gar nicht so schwierig und die gute Pflege macht sich direkt bemerkbar: Du fühlst dich einfach gut. Also warte nicht länger und lade deine Energie mit einem Wellnessprogramm für die Mitochondrien wieder voll auf.
Bei allem Reden über Essensverzicht vergisst man leicht: Nahrung ist mehr als ein bloßer Brennstoff. Essen verbindet. Nicht umsonst treffen wir uns gerne mit Freunden zum Abendessen oder kommen mit der ganzen Familie am Frühstückstisch zusammen. Nahrung wird praktisch immer und überall aufgenommen. Erst wenn wir einmal nicht mehr essen, fällt uns auf, wie sehr sich alles ums Essen dreht.
Ein roter Faden, der sich durch meine gesamte Fastenreise zieht, sind die Warnungen und Bedenken von Familie und Freunden. Da wurde oft alles besser gewusst und auf zig Gefahren hingewiesen, meist ohne dass der Unkenrufer sich eingehend damit beschäftigt, geschweige denn selbst je gefastet hätte. So hieß es, das Abnehmen beim Fasten sei nicht von Dauer, oder auch, die positive Gesundheitswirkung sei reiner Placebo-Effekt.
Noch einmal ganz von vorne anfangen! Viele Menschen träumen insgeheim von einem Neustart. Doch wie soll man das schaffen? Auch hier kann Fasten eine Lösung sein.
In der Vorstellung der meisten Menschen ist Fasten die reinste Qual. Auch ich dachte, dass der Essensverzicht unweigerlich zu schlechter Laune führen würde. Doch viele Menschen berichten von regelrechten Highs beim Fasten. Was ist da also dran?
